लॉन्ड्री संचालन
छँटाई, धुलाई, फ़िनिशिंग और मेहमानों के कपड़ों की लॉन्ड्री को संभालना, जिसमें नुकसान के दावे और तय समय पर वापसी की प्रतिबद्धताएँ शामिल हैं।
होटल प्रशिक्षण कोर्स
पेशेवर क्षेत्र के अनुसार कोर्स: फ्रंट ऑफ़िस, हाउसकीपिंग, फ़ूड एंड बेवरेज, किचन, सेल्स और मार्केटिंग, रेवेन्यू और रिज़र्वेशन, गेस्ट एक्सपीरियंस, क्वालिटी और ऑडिट, सिक्योरिटी और सेफ़्टी, इंजीनियरिंग और होटल मैनेजमेंट। हर कोर्स अरबी और अंग्रेज़ी में उपलब्ध है।
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विद्युत सुरक्षा
आइसोलेशन और लॉक-आउट, होटल तकनीशियन के काम की सीमाएँ, और असुरक्षित इंस्टॉलेशन को पहचानना।
व्यक्तिगत और सर्विस स्वच्छता
ग्रूमिंग के मानक, हाथ धोने के ज़रूरी मौके, बीमारी की सूचना देना और यूनिफ़ॉर्म की देखभाल।
संकट प्रबंधन
उन घटनाओं की तैयारी जिनका होटल वास्तव में सामना करता है, पहला घंटा, संचार की व्यवस्था और घटना के बाद की समीक्षा (डीब्रीफ़)।
सफ़ाई रसायनों की सुरक्षा
उत्पाद का लेबल पढ़ना, घोल बनाना (डाइल्यूशन), व्यक्तिगत सुरक्षा, भंडारण और संपर्क (एक्सपोज़र) के बाद क्या करना है।
सर्विस स्टाफ़ के लिए खाद्य सुरक्षा
पास पर तापमान नियंत्रण, एलर्जेन से जुड़े सवाल, सर्विस क्षेत्र में क्रॉस-कंटैमिनेशन और व्यक्तिगत स्वच्छता।
सार्वजनिक क्षेत्रों की सफ़ाई
लॉबी, कॉरिडोर, शौचालय और बैक-ऑफ़-हाउस की सफ़ाई के राउंड, और उपयोग में रहते हुए भी सार्वजनिक क्षेत्र को साफ़-सुथरा बनाए रखना।
हाउसकीपिंग उत्पादकता
दैनिक असाइनमेंट तैयार करना, प्रति कमरा मिनट, क्रेडिट सिस्टम, और फ़्लोर पर वास्तव में समय कहाँ बर्बाद होता है।
हाउसकीपिंग के मूल सिद्धांत
विभाग की संरचना, दैनिक बोर्ड, कमरे की स्थिति के कोड और हाउसकीपिंग व फ़्रंट ऑफ़िस आपस में तालमेल कैसे बनाए रखते हैं।
हॉस्पिटैलिटी टेक्नोलॉजी का परिदृश्य
होटल में चलने वाले सिस्टम, वे आपस में कैसे जुड़ते हैं, इंटीग्रेशन का वास्तविक अर्थ क्या है और हर सिस्टम का स्वामी कौन है।
हॉस्पिटैलिटी नेतृत्व
मानक तय करना, टीम को नुकसान पहुँचाए बिना उसे बनाए रखना, फ़ीडबैक देना और शिफ़्ट से पहले की ब्रीफ़िंग चलाना।
हॉस्पिटैलिटी वित्त
विभागीय P&L पढ़ना, राजस्व और लाभ में अंतर, और किन बातों पर मैनेजर का वास्तव में नियंत्रण होता है।
पद के नाम का नहीं, असली रोल का प्रशिक्षण दें
कोर्स होटल विभाग के अनुसार समूहित हैं, ताकि हाउसकीपर और फ्रंट डेस्क एजेंट दोनों को वही मिले जो उनकी अपनी शिफ्ट के लिए ज़रूरी है।