سامان کی وصولی
ڈیلیوری کو آرڈر سے ملانا، دروازے پر درجۂ حرارت اور معیار کی جانچ، اور ڈیلیوری کو درست طریقے سے مسترد کرنا۔
ہوٹل ٹریننگ کورسز
پیشہ ورانہ شعبوں کے لحاظ سے کورسز: فرنٹ آفس، ہاؤس کیپنگ، فوڈ اینڈ بیوریج، کچن، سیلز اور مارکیٹنگ، ریونیو اور ریزرویشنز، گیسٹ ایکسپیرینس، کوالٹی اور آڈٹ، سیکیورٹی اور سیفٹی، انجینئرنگ اور ہوٹل مینجمنٹ۔ ہر کورس عربی اور انگریزی میں دستیاب ہے۔
دکھایا جا رہا ہے 49–60 of 89 results
سروس اسٹاف کے لیے فوڈ سیفٹی
پاس پر درجۂ حرارت کا کنٹرول، الرجین سے متعلق سوالات، سروس ایریا میں کراس کنٹیمینیشن اور ذاتی صفائی۔
صفائی کے کیمیکلز کی حفاظت
پروڈکٹ لیبل پڑھنا، ڈائلیوشن، ذاتی حفاظتی سامان، ذخیرہ، اور کیمیکل سے متاثر ہونے کے بعد کیا کرنا ہے۔
ضیاع پر کنٹرول
ضیاع کی پیمائش، وجہ کے لحاظ سے اس کی درجہ بندی، اور کچن کے وہ فیصلے جو معیار کم کیے بغیر اسے گھٹاتے ہیں۔
فائر سیفٹی
آگ کا پتا لگانے اور بجھانے کے نظام، انخلا کے دوران ذمہ داریاں، فائر پینل اور ہفتہ وار و ماہانہ جانچ۔
فرنٹ آفس کی بنیادی باتیں
ہوٹل کے دن میں فرنٹ ڈیسک کا کردار، شفٹ کا ڈھانچہ، زیرِ استعمال سسٹمز اور وہ معیارات جن کے مطابق ہر ایجنٹ کام کرتا ہے۔
فرنٹ ڈیسک پر اپ سیلنگ
بکنگ کو سمجھنا، صحیح وقت پر صحیح اپ گریڈ پیش کرنا اور نتیجہ دیانت داری سے ریکارڈ کرنا۔
فوڈ اینڈ بیوریج اپ سیلنگ
کسی ڈش کو اس طرح بیان کرنا کہ وہ خود بخود بک جائے، پیئرنگ کی تجاویز، اور مہمان پر دباؤ ڈالے بغیر پیشکش کرنا۔
کچن فوڈ سیفٹی
درجۂ حرارت کا خطرناک زون، پکانے اور ٹھنڈا کرنے کے اہداف، تاریخ کے لیبل اور فوڈ سیفٹی کے روزانہ ریکارڈ۔
کچن کی صفائی کا شیڈول
روزانہ، ہفتہ وار اور وقفے وقفے سے ہونے والی صفائی کا شیڈول، ہر کام پر کون دستخط کرتا ہے اور اس کی تصدیق کیسے ہوتی ہے۔
کچن ہائیجین
کام کے ساتھ ساتھ صفائی، برتن دھونے کا چکر، آلات کی صفائی اور شفٹ کے اختتام پر کچن بند کرنا۔
کمروں کی الاٹمنٹ
دستیاب کمروں کو مہمانوں کے مطابق ملانا: روم بلاکنگ، ترجیحات، رسائی کی ضروریات اور اوور سولڈ رات کو سنبھالنا۔
عہدے کے نام کی نہیں، کام کی ٹریننگ دیں
کورسز ہوٹل کے شعبوں کے لحاظ سے ترتیب دیے گئے ہیں تاکہ ہاؤس کیپر اور فرنٹ ڈیسک ایجنٹ دونوں کو وہی ملے جو ان کی اپنی شفٹ کے لیے ضروری ہے۔