Certified sa Kaligtasan sa Pagkain
Kaligtasan sa pagkain para sa mga team sa kusina at serbisyo, sumasaklaw sa kontrol ng temperatura, pag-iimbak, mga allergen at mga batayan ng HACCP.
Pangkalahatang-ideya
Kaligtasan sa pagkain para sa mga team sa kusina at serbisyo, sumasaklaw sa kontrol ng temperatura, pag-iimbak, mga allergen at mga batayan ng HACCP.
Mga Kurso
Kurikulum
7 Mga Kurso
- Kaligtasan sa Pagkain sa Kusina Pundasyon 120 min Sapilitan
- Pag-iimbak ng Pagkain Pundasyon 60 min Sapilitan
- Kontrol ng Temperatura Pundasyon 45 min Sapilitan
- Paghawak ng Allergen Katamtaman 75 min Sapilitan
- Mga Batayan ng HACCP Katamtaman 120 min Sapilitan
- Personal at Pang-serbisyong Kalinisan Pundasyon 60 min Sapilitan
- Iskedyul ng Paglilinis ng Kusina Pundasyon 60 min Sapilitan
Ipasok ang team sa programang ito
Bumibili ang mga hotel ng mga slot, ina-assign ang programa sa departamento at sinusubaybayan ang pagkumpleto ng bawat empleyado.