खाद्य सुरक्षा प्रमाणित
किचन र सेवा टोलीका लागि खाद्य सुरक्षा, जसमा तापक्रम नियन्त्रण, भण्डारण, एलर्जेन र HACCP का आधारभूत कुराहरू समेटिएका छन्।
सारांश
किचन र सेवा टोलीका लागि खाद्य सुरक्षा, जसमा तापक्रम नियन्त्रण, भण्डारण, एलर्जेन र HACCP का आधारभूत कुराहरू समेटिएका छन्।
कोर्सहरू
पाठ्यक्रम
7 कोर्सहरू
- किचन खाद्य सुरक्षा आधारभूत 120 min अनिवार्य
- खाद्य भण्डारण आधारभूत 60 min अनिवार्य
- तापक्रम नियन्त्रण आधारभूत 45 min अनिवार्य
- एलर्जेन व्यवस्थापन मध्यम 75 min अनिवार्य
- HACCP का आधारभूत कुराहरू मध्यम 120 min अनिवार्य
- व्यक्तिगत र सेवा सरसफाइ आधारभूत 60 min अनिवार्य
- किचन सफाई तालिका आधारभूत 60 min अनिवार्य
आफ्नो टोलीलाई यो कार्यक्रम गराउनुहोस्
होटलहरूले सिट किन्छन्, विभागलाई यो कार्यक्रम तोक्छन् र हरेक कर्मचारीको प्रगति हेर्छन्।