
Kontrol sa Gastos
Kontrol mula pagbili hanggang plato, mga par level, stock count, at paghihiwalay ng problema sa gastos mula sa problema sa presyo.
Mga kurso ayon sa larangan: front office, housekeeping, food and beverage, kusina, sales at marketing, kita at reserbasyon, karanasan ng bisita, kalidad at audit, seguridad at kaligtasan, engineering at pamamahala ng hotel. Bawat kurso ay nasa Arabic at English.
Ipinapakita 1–6 of 6 results

Kontrol mula pagbili hanggang plato, mga par level, stock count, at paghihiwalay ng problema sa gastos mula sa problema sa presyo.

Kung paano magkakaugnay ang mga departamento sa komersiyal at operasyonal na aspeto, at kung ano ang pananagutan ng isang duty manager.

Rostering, disiplina sa handover, paghawak ng pagliban, at onboarding ng bagong empleyado sa isang operasyong tumatakbo.

Pagtatakda ng pamantayan, pagpapanatili nito nang hindi napipinsala ang team, pagbibigay ng feedback at pagpapatakbo ng pre shift briefing.

Pagbasa ng P&L ng departamento, ang pagkakaiba ng revenue at kita, at kung saan talaga may kontrol ang isang manager.

Ang mga sistemang pinapatakbo ng hotel, kung paano sila nagkakaugnay, ano talaga ang ibig sabihin ng integration at kung sino ang may-ari ng bawat sistema.
Nakapangkat ang mga kurso ayon sa departamento ng hotel para makuha ng housekeeper at ng front desk agent ang kailangan ng kani-kanilang shift.