HVAC की बुनियादी बातें
होटल का एयर कंडीशनिंग सिस्टम कैसे व्यवस्थित होता है, फ़िल्टर और कॉइल की नियमित देखभाल, और गेस्ट रूम की एक आम शिकायत का निदान।
होटल प्रशिक्षण कोर्स
पेशेवर क्षेत्र के अनुसार कोर्स: फ्रंट ऑफ़िस, हाउसकीपिंग, फ़ूड एंड बेवरेज, किचन, सेल्स और मार्केटिंग, रेवेन्यू और रिज़र्वेशन, गेस्ट एक्सपीरियंस, क्वालिटी और ऑडिट, सिक्योरिटी और सेफ़्टी, इंजीनियरिंग और होटल मैनेजमेंट। हर कोर्स अरबी और अंग्रेज़ी में उपलब्ध है।
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एसेट निरीक्षण
एसेट रजिस्टर के अनुसार निरीक्षण करना, स्थिति की रेटिंग, खराबी की तस्वीर लेना और कैपिटल प्लान में जानकारी देना।
निवारक रखरखाव
PPM समय-सारणी बनाना, गेस्ट रूम के निवारक राउंड, और वे रिकॉर्ड जो साबित करते हैं कि काम हुआ।
प्लंबिंग और जल प्रणालियाँ
गेस्ट रूम की प्लंबिंग खराबियाँ, ड्रेनेज, गर्म पानी की आपूर्ति और होटल द्वारा रखी जाने वाली जल सुरक्षा जाँचें।
रखरखाव वर्क ऑर्डर
वर्क ऑर्डर बनाना, प्राथमिकता तय करना, पूरा करना और बंद करना, और एक अच्छे खराबी विवरण में क्या होना चाहिए।
विद्युत सुरक्षा
आइसोलेशन और लॉक-आउट, होटल तकनीशियन के काम की सीमाएँ, और असुरक्षित इंस्टॉलेशन को पहचानना।
होटल इंजीनियरिंग के मूल सिद्धांत
वे बिल्डिंग सिस्टम जिन पर होटल चलता है, इंजीनियरिंग शिफ़्ट, और विभाग तक काम कैसे पहुँचता है।
पद के नाम का नहीं, असली रोल का प्रशिक्षण दें
कोर्स होटल विभाग के अनुसार समूहित हैं, ताकि हाउसकीपर और फ्रंट डेस्क एजेंट दोनों को वही मिले जो उनकी अपनी शिफ्ट के लिए ज़रूरी है।