Pagsulat ng Hotel SOP na Talagang Sinusunod ng mga Tao
Karamihan sa mga pamamaraan ng hotel ay bumabagsak dahil sa parehong apat na dahilan. Bawat isa ay maaayos bago ilathala ang dokumento.
Ang standard operating procedure na walang nakabasa ay isang dokumento, hindi isang kontrol. Ang SOP training ang nagpapabago mula sa una tungo sa ikalawa.
Isang layunin, saklaw, tiyak na mga responsibilidad, ang mga kinakailangang kagamitan, ang pamamaraan bilang may-numerong mga hakbang ayon sa pagkakasunod-sunod ng pagsasagawa, isang checklist na maaaring patakbuhin, mga paalala sa kaligtasan, isang quality standard na masusukat, at isang escalation route. Ang pamamaraang walang escalation route ang siyang bumabagsak sa alas-tres ng madaling-araw.
Kapag nagbago ang isang pamamaraan, pinapanatili ang naunang bersiyon at inilalathala ang bago na may buod ng pagbabago, may-akda at tagapag-apruba. Hinihiling sa lahat ng saklaw ng pamamaraan na i-acknowledge ang bagong bersiyon, at itinatala ng acknowledgement ang bersiyon, ang tao at ang sandali.
Bawat pamamaraan sa academy ay may kasamang checklist bilang item na maaaring patakbuhin, kaya maisasagawa ng supervisor ang pagsusuri sa isang shift at mapipirmahan ito sa halip na alalahanin ang mga hakbang.
Karaniwang default ang review interval na labindalawang buwan, at bawat pamamaraan ay may sariling petsa ng review. Dapat ding i-review agad ang pamamaraan pagkatapos ng anumang insidenteng hindi nito napigilan, at tuwing nagbabago ang kagamitan, sistema o regulasyong pinagbabatayan nito.
Karamihan sa mga pamamaraan ng hotel ay bumabagsak dahil sa parehong apat na dahilan. Bawat isa ay maaayos bago ilathala ang dokumento.
Tingnan ang mga kursong tugma sa paksang ito, o kausapin kami tungkol sa kailangan ng inyong hotel.