ആളുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ പിന്തുടരുന്ന ഹോട്ടൽ SOP എഴുതുന്ന വിധം
മിക്ക ഹോട്ടൽ നടപടിക്രമങ്ങളും ഒരേ നാല് കാരണങ്ങളാൽ പരാജയപ്പെടുന്നു. രേഖ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഓരോന്നും പരിഹരിക്കാം.
ഹോട്ടൽ SOP പരിശീലനം
ആരും വായിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഓപ്പറേറ്റിംഗ് പ്രൊസീജർ ഒരു രേഖ മാത്രമാണ്, നിയന്ത്രണമല്ല. SOP പരിശീലനമാണ് രേഖയെ നിയന്ത്രണമാക്കി മാറ്റുന്നത്.
ഉപയോഗയോഗ്യമായ SOP-ൽ ഉള്ളത്
ഒരു ഉദ്ദേശ്യം, വ്യാപ്തി, പേരുള്ള ഉത്തരവാദിത്തങ്ങൾ, ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ, നിർവഹിക്കുന്ന ക്രമത്തിൽ നമ്പറിട്ട ഘട്ടങ്ങളായുള്ള നടപടിക്രമം, പ്രവർത്തിപ്പിക്കാവുന്ന ചെക്ക്ലിസ്റ്റ്, സുരക്ഷാ കുറിപ്പുകൾ, അളക്കാവുന്ന ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡം, എസ്കലേഷൻ മാർഗം. എസ്കലേഷൻ മാർഗമില്ലാത്ത നടപടിക്രമമാണ് പുലർച്ചെ മൂന്ന് മണിക്ക് പരാജയപ്പെടുന്നത്.
പതിപ്പുകളും അംഗീകാരവും
ഒരു നടപടിക്രമം മാറുമ്പോൾ, മുൻ പതിപ്പ് സൂക്ഷിക്കുകയും പുതിയത് മാറ്റങ്ങളുടെ സംഗ്രഹം, രചയിതാവ്, അംഗീകാരം നൽകുന്നയാൾ എന്നിവയോടെ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നടപടിക്രമം ബാധകമായ എല്ലാവരോടും പുതിയ പതിപ്പ് അംഗീകരിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, അംഗീകാരം പതിപ്പ്, വ്യക്തി, സമയം എന്നിവ രേഖപ്പെടുത്തുന്നു.
നടപടിക്രമത്തിൽ നിന്ന് ചെക്ക്ലിസ്റ്റിലേക്ക്
അക്കാദമിയിലെ ഓരോ നടപടിക്രമവും അതിന്റെ ചെക്ക്ലിസ്റ്റ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കാവുന്ന ഇനമായി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അതിനാൽ ഒരു സൂപ്പർവൈസർക്ക് ഘട്ടങ്ങൾ ഓർത്തെടുക്കുന്നതിന് പകരം ഷിഫ്റ്റിൽ പരിശോധന നടത്തി ഒപ്പിടാനാകും.
പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ
ഒരു ഹോട്ടൽ SOP എത്ര തവണ അവലോകനം ചെയ്യണം?
പന്ത്രണ്ട് മാസത്തെ അവലോകന ഇടവേളയാണ് സാധാരണ സ്ഥിരക്രമം, ഓരോ നടപടിക്രമത്തിനും സ്വന്തം അവലോകന തീയതിയുണ്ട്. തടയാൻ പരാജയപ്പെട്ട ഏതൊരു സംഭവത്തിനും ശേഷവും, അത് ആശ്രയിക്കുന്ന ഉപകരണം, സിസ്റ്റം അല്ലെങ്കിൽ നിയന്ത്രണം മാറുമ്പോഴും നടപടിക്രമം ഉടൻ അവലോകനം ചെയ്യണം.
ലേഖനങ്ങൾ
ഈ വിപണിക്ക് യോജിച്ച പരിശീലനം
ഈ വിഷയത്തിന് യോജിച്ച കോഴ്സുകൾ കാണുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഹോട്ടലിന് എന്താണ് വേണ്ടതെന്ന് ഞങ്ങളോട് സംസാരിക്കുക.