विभागअनुसार होटल कर्मचारी तालिम कार्यक्रमहरू
होटलको हरेक विभागलाई केमा तालिम दिइन्छ, कुन क्रममा दिइन्छ, र कर्मचारीले सुपरिवेक्षणबिना काम गर्नुअघि क्षमता कसरी पुष्टि गरिन्छ।
होटलको हरेक विभागलाई कस्तो तालिम चाहिन्छ?
हरेक विभागले Altus Advisory ले रियादमा क्षेत्रमा परीक्षण गरिएका सञ्चालन मापदण्डबाट विकास गरेको मुख्य पाठ्यक्रमभित्र आफ्नै ट्र्याक पछ्याउँछ। सामग्री व्यावसायिक क्षेत्र, ट्र्याक, मोड्युल र पाठका रूपमा संरचित छ, त्यसपछि मूल्याङ्कन र प्रमाणीकरण हुन्छ, जसले गर्दा हरेक पदको परिभाषित पथ हुन्छ।
- फ्रन्ट अफिस: आगमन र प्रस्थान, पाहुना दर्ता र गोपनीयता, रुम एसाइनमेन्ट, गुनासो व्यवस्थापन, अपसेलिङ र नाइट अडिट।
- हाउसकिपिङ: कोठा सफाइको क्रम, बेड र बाथरुमका मापदण्ड, रसायन सुरक्षा, हराएका र भेटिएका सामान, लन्ड्री, सार्वजनिक क्षेत्र र निरीक्षण।
- खाना तथा पेय: सेवाको क्रम, स्वागत र बसाइ व्यवस्था, टेबल र पेय सेवा, ब्याङ्क्वेट र पोइन्ट अफ सेल प्रक्रिया।
- किचन: खाद्य सुरक्षा, तापक्रम नियन्त्रण, भण्डारण र सामान प्राप्ति, एलर्जेन व्यवस्थापन, चक्कु सुरक्षा र फोहोर नियन्त्रण।
- बिक्री, राजस्व र रिजर्भेसन: बिक्री तथा मार्केटिङ, रिजर्भेसन प्रक्रिया, वितरण र राजस्वका आधारभूत कुरा।
- पाहुना अनुभव, गुणस्तर र अडिट: सेवा सुधार, ब्रान्ड र SOP अनुपालन, र गुणस्तर निरीक्षण।
- सुरक्षा तथा संरक्षा: हरेक कर्मचारीका लागि आगलागी सुरक्षा, आपतकालीन प्रतिक्रिया र सुरक्षा प्रक्रिया।
होटल कर्मचारी तालिम कुन क्रममा दिइन्छ?
पहिले सुरक्षा र आधारभूत कुरा, त्यसपछि पदसम्बन्धी सीप, अनि उही मापदण्डको मूल्याङ्कन।
- हरेक कर्मचारीका लागि होटलका आधारभूत कुरा, प्रोपर्टी इन्डक्सन र सुरक्षा
- पदका पूर्वशर्तहरू, जस्तै हाउसकिपिङमा रसायन सुरक्षा वा किचनमा खाद्य सुरक्षा र एलर्जेन व्यवस्थापन
- भिडियो, PDF, स्लाइड वा अडियोमा छोटा व्यावहारिक पाठसहितका पदसम्बन्धी मोड्युलहरू
- सैद्धान्तिक मूल्याङ्कन, त्यसपछि सुपरभाइजरद्वारा व्यावहारिक मूल्याङ्कन
- प्रमाणपत्र, वा खाडल भेटिएमा कार्ययोजना र पुनर्मूल्याङ्कन
के तालिमले हाम्रै होटलका मापदण्ड पछ्याउन सक्छ?
सक्छ। प्लेटफर्म हरेक प्रोपर्टीका लागि व्हाइट-लेबल हो, र तपाईंका स्वीकृत SOP, नीति र चेकलिस्टहरू पाठ्यक्रमसँगै रहन्छन्, हरेक संस्करणविरुद्ध कर्मचारीको स्वीकृति रेकर्ड गरिन्छ। AI सहायकले त्यही स्वीकृत सामग्रीबाट मात्र कर्मचारीका प्रश्नको उत्तर दिन्छ।
के अरबी वा अंग्रेजी नपढ्ने कर्मचारीका लागि तालिम उपलब्ध छ?
पाठहरू अरबी र अंग्रेजीमा द्विभाषी छन्, र साउदी अरबभरका होटलमा काम गर्ने बहुराष्ट्रिय टोलीका लागि कर्मचारी कार्यक्षेत्रले हिन्दी, उर्दू, फिलिपिनो, बंगाली, नेपाली र मलयालम पनि समर्थन गर्छ।
पूरा कोर्स क्याटलग हेर्नुहोस्, पदअनुसार सिकाइ पथ पछ्याउनुहोस्, वा होटलहरूले प्लेटफर्म कसरी लागू गर्छन् पढ्नुहोस्।