संकट व्यवस्थापन
होटलले वास्तवमा सामना गर्ने घटनाहरूको तयारी, पहिलो एक घण्टा, सञ्चारका माध्यमहरू र डिब्रिफ।
होटल तालिम कोर्सहरू
पेसागत क्षेत्र अनुसार कोर्सहरू: फ्रन्ट अफिस, हाउसकिपिङ, फुड एन्ड बेभरेज, किचन, सेल्स र मार्केटिङ, रेभेन्यु र रिजर्भेसन, गेस्ट एक्सपेरियन्स, गुणस्तर र अडिट, सुरक्षा र सेफ्टी, इन्जिनियरिङ र होटल व्यवस्थापन। हरेक कोर्स अरबी र अंग्रेजीमा उपलब्ध छ।
देखाइँदै 73–84 of 89 results
सफाई केमिकल सुरक्षा
उत्पादनको लेबल पढ्ने, मिसाउने अनुपात, व्यक्तिगत सुरक्षा, भण्डारण र केमिकलको सम्पर्कमा आएपछि के गर्ने।
सम्पत्ति निरीक्षण
एसेट रजिस्टर अनुसार निरीक्षण गर्ने, अवस्थाको मूल्याङ्कन, त्रुटिको फोटो खिच्ने र पूँजीगत योजनामा जानकारी पुर्याउने।
सामान प्राप्ति
डेलिभरीलाई अर्डरसँग मिलाएर जाँच्ने, ढोकामै तापक्रम र गुणस्तर जाँच, र डेलिभरी उचित तरिकाले अस्वीकार गर्ने।
सार्वजनिक क्षेत्र सफाई
लबी, करिडोर, शौचालय र ब्याक अफ हाउसका सफाई राउन्डहरू, र मानिसहरू भएकै बेला सार्वजनिक क्षेत्रलाई प्रस्तुतियोग्य राख्ने तरिका।
सेवा कर्मचारीका लागि खाद्य सुरक्षा
पासमा तापक्रम नियन्त्रण, एलर्जेनसम्बन्धी प्रश्नहरू, सेवा क्षेत्रमा क्रस कन्टामिनेसन र व्यक्तिगत सरसफाइ।
हराएको र भेटिएको सामान
अतिथिको सामान दर्ता गर्ने, सुरक्षित राख्ने, फिर्ता गर्ने र निपटान गर्ने, र हरेक सामानको लागि हुनुपर्ने अभिलेख।
हस्पिटालिटी नेतृत्व
मापदण्ड तय गर्ने, टोलीलाई हानि नपुर्याई त्यसलाई कायम राख्ने, प्रतिक्रिया दिने र सिफ्टअघिको ब्रिफिङ सञ्चालन गर्ने।
हस्पिटालिटी प्रविधिको परिदृश्य
होटलले चलाउने प्रणालीहरू, ती कसरी जोडिन्छन्, इन्टिग्रेसनको वास्तविक अर्थ के हो र हरेक प्रणालीको जिम्मेवार को हो।
हस्पिटालिटी वित्त
विभागीय P&L पढ्ने, राजस्व र नाफाबीचको भिन्नता, र म्यानेजरको वास्तविक नियन्त्रण कहाँ हुन्छ।
हाउसकिपिङ उत्पादकत्व
दैनिक कार्य तालिका बनाउने, प्रति कोठा मिनेट, क्रेडिट प्रणाली र फ्लोरमा वास्तवमा समय कहाँ खेर जान्छ।
हाउसकिपिङका आधारभूत कुराहरू
विभागको संरचना, दैनिक बोर्ड, कोठा स्थिति कोडहरू र हाउसकिपिङ तथा फ्रन्ट अफिसबीच तालमेल कसरी कायम रहन्छ।
पदको नाम होइन, वास्तविक भूमिकाको तालिम दिनुहोस्
कोर्सहरू होटल विभाग अनुसार समूहबद्ध छन्, ताकि हाउसकिपर र फ्रन्ट डेस्क एजेन्ट दुवैले आफ्नो सिफ्टलाई चाहिने कुरा पाउन्।