അറബിക്കിലും ഇംഗ്ലീഷിലും ഹോട്ടൽ പരിശീലനം · പരിശോധിക്കാവുന്ന സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ
സൗദി അറേബ്യ · അറബിക്കും ഇംഗ്ലീഷും
റിയാദിലെ Altus Advisory-യിൽ നിന്ന് ഹോട്ടൽ ടീമുകൾക്കായി റോൾ അധിഷ്ഠിത പരിശീലനം, പ്രായോഗിക മൂല്യനിർണയം, സ്ഥിരീകരിക്കാവുന്ന സർട്ടിഫിക്കേഷൻ. അറബിയിലും ഇംഗ്ലീഷിലും നിങ്ങളുടെ ജീവനക്കാർ സംസാരിക്കുന്ന ഭാഷകളിലും.
ഈ പേജ് ലോഡ് ചെയ്തപ്പോൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച കാറ്റലോഗിൽ നിന്ന് എണ്ണിയത്. മാർക്കറ്റിംഗ് ഊഹക്കണക്കുകളല്ല.
ഹോട്ടലുകൾക്കും ഗ്രൂപ്പുകൾക്കും
ഹോട്ടൽ, വകുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ജോലി റോൾ അനുസരിച്ച് പരിശീലനം നൽകുക. പൂർത്തീകരണം, സമയപരിധി കഴിഞ്ഞവ, ഈ മാസം കാലാവധി തീരുന്ന സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ, ഓരോ നടപടിക്രമത്തിന്റെയും നിലവിലെ പതിപ്പ് കൃത്യമായി ആരൊക്കെ അംഗീകരിച്ചു എന്നിവ കാണുക.
ഹോട്ടലുകൾക്ക്വ്യക്തികൾക്ക്
ഇപ്പോഴത്തെ റോളിൽ നിന്ന് തുടങ്ങി ഓരോ ഘട്ടവും വ്യക്തമാക്കുന്ന പാതയിലൂടെ മുന്നേറുക: റൂം അറ്റൻഡന്റിൽ നിന്ന് എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഹൗസ്കീപ്പർ വരെ, ഫ്രണ്ട് ഓഫീസ് അസോസിയേറ്റിൽ നിന്ന് ഫ്രണ്ട് ഓഫീസ് മാനേജർ വരെ.
കരിയർ പാതകൾപരിശീലനം നൽകുന്നത് മുതൽ മൂന്നാം കക്ഷിക്ക് പരിശോധിക്കാവുന്ന സർട്ടിഫിക്കറ്റ് വരെ, നാല് ഘട്ടങ്ങളിൽ.
മാനേജർ ഒരു കോഴ്സോ പ്രോഗ്രാമോ നടപടിക്രമമോ ഒരു വ്യക്തിക്കോ വകുപ്പിനോ ഹോട്ടലിനോ ജോലി റോളിനോ അവസാന തീയതിയോടെ നൽകുന്നു.
ഷിഫ്റ്റ് അനുവദിക്കുന്നത് ശാന്തമായ സമയത്താണെങ്കിൽ അപ്പോൾ ഫോണിലൂടെ, ജീവനക്കാരൻ അറബിക്കിലോ ഇംഗ്ലീഷിലോ പാഠങ്ങൾ പഠിക്കുന്നു.
ക്ലാസിൽ ഇരുന്നോ എന്നല്ല, ജോലി ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ എന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ പരിശോധിക്കുന്നത്. ശ്രമങ്ങൾ, സമയം, സ്കോർ എന്നിവ രേഖപ്പെടുത്തുന്നു.
മൂന്നാം കക്ഷിക്ക് പരിശോധിക്കാവുന്ന വെരിഫിക്കേഷൻ കോഡോടെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകുന്നു, ആ വൈദഗ്ധ്യം ജീവനക്കാരന്റെ രേഖയിൽ ചേർക്കുന്നു.
സൗദി അറേബ്യയിലെ റിയാദ് ആസ്ഥാനമായുള്ള ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി, ബിസിനസ് സ്ട്രാറ്റജി സ്ഥാപനമായ Altus Advisory-യുടെ പൊതു പരിശീലന അക്കാദമിയാണ് Hospitality Academy. ജോലി റോൾ അനുസരിച്ച് ഹോട്ടൽ ജീവനക്കാർക്ക് പരിശീലനം നൽകുകയും ഓരോ വ്യക്തിക്കും യഥാർത്ഥത്തിൽ ജോലി ചെയ്യാനാകുമോ എന്ന് പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന altus Hospitality Knowledge & Performance പ്ലാറ്റ്ഫോമിലാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.
പൂർത്തീകരണം തെളിവായി കണക്കാക്കുന്നില്ല. ഓരോ പഠിതാവും റോൾ അധിഷ്ഠിത പഠനത്തിൽ നിന്ന് തിയറി, പ്രായോഗിക മൂല്യനിർണയത്തിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു, ഫലം നിർവചിക്കപ്പെട്ട കഴിവുകൾക്കനുസരിച്ച് രേഖപ്പെടുത്തുന്നു. ഒരു വിടവ് കണ്ടെത്തിയാൽ, ഒരു പ്രവർത്തന പദ്ധതിയും പുനർമൂല്യനിർണയവും തുടർന്ന് വരുന്നു, അതിനാൽ മാനേജർമാർ പൂർത്തിയാക്കിയ വീഡിയോകളുടെ പട്ടികയല്ല, കഴിവിന്റെ തെളിവാണ് കാണുന്നത്.
മാസ്റ്റർ പാഠ്യപദ്ധതി പത്ത് പ്രധാന പ്രൊഫഷണൽ മേഖലകളായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു: ഹോട്ടൽ അടിസ്ഥാനങ്ങൾ, ഫ്രണ്ട് ഓഫീസ്, ഹൗസ്കീപ്പിംഗ്, ഫുഡ് ആൻഡ് ബിവറേജ്, അടുക്കള, സെയിൽസ് ആൻഡ് മാർക്കറ്റിംഗ്, റവന്യൂ ആൻഡ് റിസർവേഷൻസ്, ഗസ്റ്റ് എക്സ്പീരിയൻസ്, ഗുണനിലവാരവും ഓഡിറ്റും, സെക്യൂരിറ്റിയും സുരക്ഷയും. കോഴ്സ് കാറ്റലോഗ് ബ്രൗസ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക റോളിനായി ഘടനാപരമായ പഠന പാത പിന്തുടരുക.
അറബിയും ഇംഗ്ലീഷും ഒരൊറ്റ അനുഭവമായി ഉൾച്ചേർത്തിരിക്കുന്നു, അറബി വലത്തുനിന്ന് ഇടത്തോട്ടുള്ള ക്രമീകരണത്തിൽ. സ്റ്റാഫ് വർക്ക്സ്പേസ് ഹിന്ദി, ഉറുദു, ഫിലിപ്പിനോ, ബംഗാളി, നേപ്പാളി, മലയാളം എന്നിവയെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, അതിനാൽ ഓരോ ഷിഫ്റ്റിലും മാനദണ്ഡം നടപ്പാക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അത് മനസ്സിലാകുന്നു.
ഉവ്വ്. ഓരോ സർട്ടിഫിക്കറ്റിനും ഒരു അദ്വിതീയ നമ്പറും സ്ഥിരീകരണ കോഡും ഉണ്ട്, അത് സാധുവാണോ, കാലാവധി കഴിഞ്ഞതാണോ, റദ്ദാക്കിയതാണോ എന്ന് സർട്ടിഫിക്കറ്റ് സ്ഥിരീകരണ പേജിൽ ആർക്കും ഉറപ്പാക്കാം.
2030-ഓടെ രാജ്യത്തേക്ക് പ്രതിവർഷം 150 ദശലക്ഷം സന്ദർശനങ്ങൾ Vision 2030 ലക്ഷ്യമിടുന്നു, ആ വളർച്ചയുടെ കേന്ദ്രത്തിൽ സൗദി മാനവ മൂലധനത്തെ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ദ്വിഭാഷാ പഠന പാതകൾ, മൂല്യനിർണയം ചെയ്ത കഴിവ്, സൗദി അറേബ്യയിലെയും GCC-യിലെയും ഹോട്ടലുകൾക്ക് ആശ്രയിക്കാവുന്ന സർട്ടിഫിക്കേഷൻ എന്നിവയിലൂടെ Altus Advisory അക്കാദമിയെ ആ ലക്ഷ്യങ്ങളുമായി യോജിപ്പിക്കുന്നു.
ഹോട്ടൽ ഉടമകൾക്കും ഓപ്പറേറ്റർമാർക്കും തങ്ങളുടെ പ്രോപ്പർട്ടികൾക്കായി പരിശീലനം ക്രമീകരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ റിയാദിലെ അക്കാദമി ടീമുമായി സംസാരിക്കാം.
ഓരോ വകുപ്പിനും സ്വന്തം ശേഖരമുണ്ട്. നിങ്ങളുടേത് തിരഞ്ഞെടുത്ത് അതിൽ എന്തൊക്കെയുണ്ടെന്ന് കാണുക.
test course
Learn to listen to words, tone and body language, and use the four steps Listen, Ask, Confirm, Act to get every guest request right.
Learn to observe each guest, adapt language, pace, volume, tone and detail, and keep the message accurate and respectful.
Learn to read real signs of need, offer help with one short question, act within your authority and follow up without intruding.
Turn a guest complaint into a chance to rebuild trust with a calm start, five clear steps, the right words and real follow-up.
What every hotel colleague does when the alarm sounds: act at once, guide guests on the safe route, help those who need it and account for everyone.
കാറ്റലോഗിൽ നിന്നുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ പാഠം, രണ്ട് ഭാഷകളിലും. ഓരോ പതിപ്പും വെവ്വേറെ എഴുതിയതാണ്, അറബിക് വലത്തുനിന്ന് ഇടത്തോട്ടാണ് ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്.
English
Where this work sits in the hotel day and what depends on it being done correctly.
العربية
أين يقع هذا العمل في يوم الفندق وما الذي يعتمد على تنفيذه بشكل صحيح.
ഓരോ നടപടിക്രമവും പ്രാബല്യ തീയതിയും അവലോകന തീയതിയുമുള്ള പതിപ്പുള്ള രേഖയാണ്; ഇത് ബാധകമായ എല്ലാവരോടും ഓരോ പുതിയ പതിപ്പും അംഗീകരിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു.
Plus 6 more steps, a checklist, safety notes, a quality standard and an escalation route.
അടുക്കള, സേവന ടീമുകൾക്കുള്ള ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ; താപനില നിയന്ത്രണം, സംഭരണം, അലർജനുകൾ, HACCP അടിസ്ഥാനങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
ഒരു പ്രോപ്പർട്ടിയുടെ വാണിജ്യ നിയന്ത്രണം: വില നിർണയം, ചാനലുകൾ, ഡയറക്ട് ബുക്കിംഗ്, തീരുമാനങ്ങൾക്ക് പിന്നിലെ അനലിറ്റിക്സ്.
വരവ്, പുറപ്പെടൽ, അതിഥികളെ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, അപ്സെല്ലിംഗ്, നൈറ്റ് ഓഡിറ്റ് എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന സമ്പൂർണ ഫ്രണ്ട് ഓഫീസ് യോഗ്യത.
ഫ്ലോറിൽ നിന്ന് ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് നയിക്കുന്നത് വരെ.
ഡെസ്കിലെ ആദ്യ ദിവസം മുതൽ വകുപ്പ് നയിക്കുന്നത് വരെ.
റൂം അറ്റൻഡന്റ് മുതൽ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഹൗസ്കീപ്പർ വരെ.
എല്ലാ സർട്ടിഫിക്കറ്റിലും ഒരു വെരിഫിക്കേഷൻ കോഡുണ്ട്. അത് നൽകിയാൽ ഉടൻ മറുപടി ലഭിക്കും: സാധുവാണ്, കാലാവധി കഴിഞ്ഞു, അല്ലെങ്കിൽ റദ്ദാക്കി. അക്കൗണ്ട് ആവശ്യമില്ല.
Hospitality Academy ഒരു ഹോട്ടൽ പരിശീലന, സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഓപ്പറേറ്റിംഗ് പ്രൊസീജർ പ്ലാറ്റ്ഫോമാണ്. ഇത് ഹോട്ടൽ വകുപ്പുകൾക്കായി റോൾ അധിഷ്ഠിത കോഴ്സുകൾ, പതിപ്പുകളുള്ള SOP ലൈബ്രറി, മൂല്യനിർണയങ്ങൾ, പൊതുവായി സ്ഥിരീകരിക്കാവുന്ന സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ എന്നിവ നൽകുന്നു. കോഴ്സുകൾ അറബിയിലും ഇംഗ്ലീഷിലും ലഭ്യമാണ്.
ഉവ്വ്. ഓരോ കോഴ്സും പാഠവും നടപടിക്രമവും പൊതു പേജും വെവ്വേറെ എഴുതിയ ഉള്ളടക്കമായി അറബിയിലും ഇംഗ്ലീഷിലും ലഭ്യമാണ്, അറബി ഇന്റർഫേസ് ഇംഗ്ലീഷിന്റെ പ്രതിബിംബമല്ല, യഥാർത്ഥ വലത്തുനിന്ന് ഇടത്തോട്ടുള്ള ലേഔട്ടാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
സർട്ടിഫിക്കറ്റിൽ അച്ചടിച്ചിരിക്കുന്ന സ്ഥിരീകരണ കോഡ് പൊതു സ്ഥിരീകരണ പേജിൽ നൽകുക. പേജ് നാല് ഫലങ്ങളിൽ ഒന്ന് നേരിട്ട് നൽകുന്നു: സാധുവായത്, കാലാവധി കഴിഞ്ഞത്, റദ്ദാക്കിയത്, അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെത്തിയില്ല. സർട്ടിഫിക്കറ്റ് പരിശോധിക്കാൻ അക്കൗണ്ട് ആവശ്യമില്ല.
മിക്ക കോഴ്സുകൾക്കും നാൽപ്പത്തഞ്ച് മിനിറ്റ് മുതൽ മൂന്ന് മണിക്കൂർ വരെ പഠനം ആവശ്യമാണ്, ഇത് പല ഷിഫ്റ്റുകളിലായി വിഭജിക്കാം. ഓരോ കോഴ്സ് പേജും അതിന്റെ ദൈർഘ്യം വ്യക്തമാക്കുന്നു, പുരോഗതി സേവ് ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനാൽ പഠിതാവിന് നിർത്തി പിന്നീട് തുടരാം.
ഉവ്വ്. ഒരു പരിശീലന അസൈൻമെന്റ് ഒരു വ്യക്തി, വകുപ്പ്, പ്രോപ്പർട്ടി, ജോലി റോൾ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ സ്ഥാപനത്തെയും ലക്ഷ്യമിടാം; ആരംഭ തീയതി, പൂർത്തീകരണ തീയതി, സമയപരിധിക്ക് മുമ്പുള്ള ഓർമ്മപ്പെടുത്തലുകൾ, ഒരു ഇനം കാലാവധി കഴിയുമ്പോൾ ലൈൻ മാനേജറിലേക്കുള്ള എസ്കലേഷൻ എന്നിവയോടെ.
ഹോട്ടൽ SOP അഥവാ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഓപ്പറേറ്റിംഗ് പ്രൊസീജർ, ഒരു ജോലി എങ്ങനെ കൃത്യമായി നിർവഹിക്കണമെന്ന് വ്യക്തമാക്കുന്ന രേഖയാണ്: അതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം, വ്യാപ്തി, ഉത്തരവാദിത്തങ്ങൾ, ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ, നമ്പറിട്ട ഘട്ടങ്ങൾ, ചെക്ക്ലിസ്റ്റ്, സുരക്ഷാ കുറിപ്പുകൾ, ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡം, എസ്കലേഷൻ മാർഗം. ഏത് തീയതിയിലും ഏത് പതിപ്പാണ് പ്രാബല്യത്തിലുണ്ടായിരുന്നതെന്ന് ഹോട്ടലിന് തെളിയിക്കാനാകുന്ന വിധം ഇതിന് ഒരു പതിപ്പ് നമ്പറുണ്ട്.
ഇല്ല. സന്ദർശകന് മുന്നിൽ തെളിവ് നൽകാനാകാത്ത അവകാശവാദങ്ങളായതിനാൽ അക്കാദമി വിജയ നിരക്കുകളോ തൊഴിലുടമകളുടെ അംഗീകാരങ്ങളോ അക്രഡിറ്റേഷൻ അവകാശവാദങ്ങളോ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നില്ല. ഒരു സർട്ടിഫിക്കറ്റ് അത് രേഖപ്പെടുത്തുന്നത് മാത്രം പ്രസ്താവിക്കുന്നു: ആര് എന്ത് പൂർത്തിയാക്കി, എപ്പോൾ, ഏത് സ്കോറോടെ, അത് ഇപ്പോഴും സാധുവാണോ എന്ന്.
അഗ്നി സുരക്ഷ, അടിയന്തര പ്രതികരണം, പ്രോപ്പർട്ടി ഇൻഡക്ഷൻ എന്നിവ വകുപ്പ് ഏതായാലും ഓരോ ജീവനക്കാരനും നൽകുന്നു, സാധാരണയായി ജോലിയിൽ ചേർന്ന തീയതി മുതൽ ഏഴ് ദിവസത്തെ പൂർത്തീകരണ തീയതിയോടെ. ആ അപകടസാധ്യതകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന റോളുകൾക്ക് രാസവസ്തു സുരക്ഷ, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ, കത്തി സുരക്ഷ എന്നിവ നിർബന്ധമാണ്.
ഹോട്ടലിനെ സംരക്ഷിക്കുന്ന സുരക്ഷ, സ്വകാര്യതാ പരിശീലനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാതെ പുതിയ ഫ്രണ്ട് ഓഫീസ് ഏജന്റിനെ മേൽനോട്ടമില്ലാത്ത ഷിഫ്റ്റിലേക്ക് എത്തിക്കുന്ന രണ്ടാഴ്ചത്തെ ക്രമം.
മിക്ക ഹോട്ടൽ നടപടിക്രമങ്ങളും ഒരേ നാല് കാരണങ്ങളാൽ പരാജയപ്പെടുന്നു. രേഖ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഓരോന്നും പരിഹരിക്കാം.
പൂർണമായ താപനില ലോഗ് എങ്ങനെയിരിക്കും, ശൂന്യമായ കള്ളികൾ എന്തുകൊണ്ട് ഏറ്റവും സാധാരണമായ കണ്ടെത്തലാകുന്നു, കടലാസുപണിയല്ല, കാരണം എങ്ങനെ പരിഹരിക്കാം.
ഹോട്ടലുകൾ, വകുപ്പുകൾ, ഓരോന്നിലും ഏകദേശം എത്ര പേർ എന്നിവ. ഘടന സജ്ജമാക്കി നിർബന്ധിത പരിശീലനം നൽകിയ ശേഷം ഞങ്ങൾ തിരികെ വരും; അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ടീം ആദ്യം കാണുന്നത് ശൂന്യമായ കാറ്റലോഗല്ല, അവരുടെ സ്വന്തം പട്ടികയാണ്.
