أساسيات التدبير الفندقي
هيكل القسم واللوحة اليومية ورموز حالة الغرفة وكيفية تنسيق التدبير مع الاستقبال.
دورات التدريب الفندقي
دورات حسب المجال المهني: مكتب الاستقبال والتدبير الفندقي والأغذية والمشروبات والمطبخ والمبيعات والتسويق والإيرادات والحجوزات وتجربة الضيف والجودة والتدقيق والأمن والسلامة والهندسة وإدارة الفنادق. كل دورة متاحة بالعربية والإنجليزية.
عرض 1–12 من 12 نتيجة
إجراء تنظيف الغرفة
تسلسل التنظيف بالترتيب وتجهيز العربة وكيف يجب أن تبدو الغرفة قبل تسليمها.
إنتاجية التدبير الفندقي
بناء التوزيع اليومي ودقائق الغرفة وأنظمة النقاط وأين يضيع الوقت فعلياً في الطابق.
التنظيف العميق
تخطيط دورة التنظيف العميق والمهام التي تتجاوز الخدمة اليومية وتوثيق ما تم إنجازه.
المفقودات والموجودات
تسجيل وتخزين وإعادة والتخلص من ممتلكات الضيوف، والسجل الواجب توفره لكل قطعة.
تجهيز الغرفة بين الإقامات
تحويل غرفة المغادرة إلى غرفة قابلة للبيع بسرعة دون خفض المعيار، وإبلاغ الجاهزية.
تفتيش الغرف
التفتيش وفق معيار مكتوب والتقييم وإعطاء الملاحظات للعامل وإغلاق التفتيش غير المطابق.
تنظيف المناطق العامة
جولات تنظيف اللوبي والممرات ودورات المياه والمناطق الخلفية، والحفاظ على المنطقة العامة مرتبة أثناء الاستخدام.
تنظيف دورة المياه
ترتيب تنظيف دورة المياه والمواد المستخدمة لكل سطح وترتيب المستلزمات والفحص النهائي.
سلامة مواد التنظيف
قراءة ملصق المنتج والتخفيف والحماية الشخصية والتخزين وما يجب فعله بعد التعرض.
عمليات المغسلة
الفرز والغسيل والتشطيب ومعالجة غسيل الضيوف، بما في ذلك مطالبات التلف والتزامات وقت التسليم.
معيار ترتيب السرير
الإعداد القياسي للسرير وتكرار تغيير المفروشات وترتيب الوسائد وكيفية اكتشاف المفروشات التي يجب سحبها.